蔵訪問 大海酒造

１１月１５日、大海酒造を訪問しました。
鹿児島空港でレンタカーを借り大海酒造のある鹿屋市を目指す。
山下さんと合流し、まずは昼食に行く。かのやばら園で薔薇カレーをいただく。写真ではわかりにくいが、ピンク色したカレーで、ほんのりと薔薇の味がする。当初予定していた店が休みでばら園に来たが、おかげで薔薇カレーを体験することが出来た。
昼食の後は、大海酒造の契約農家の畑で芋掘りを手伝った。風邪気味で、しかも途中から雨が降る中の芋掘りとなった。
その後、温泉でくつろぎ夜は農家の人も合流し宴会をした。
『亀の手』をだしてもらったが、見た目は正に亀の手そっくり。
山下さん達に本物の亀と思い込まされてしまったが、本当は貝の一種のようだ。
塩ゆでしてありこれはかなり旨い。いい物を味わう事が出来た。